Соус болоньезе рецепт для лазаньи классической в домашних условиях

Лазанья Lasagne — типичное блюдо итальянской кухни из серии «у всех на слуху». Но не все догадываются, что это вовсе не слоёный мясной пирог или запеканка, а одна из многочисленных разновидностей пасты в республике. Предполагают, что она является самым древним видом макаронных изделий. За длительный период жизни запеченных макарон в южных регионах Италии сложилось несколько традиционных версий кушанья.

Лазанья классическая с мясом

Угадайте, какое итальянское блюдо по своей сытности если не сказать «нажористости» может соперничать разве что со своим вкусом? Правильно, это лазанья! Листы пасты, прослоенные густым мясным рагу, соусом бешамель и тягучим сыром — одно из лучших изобретений, которые дали миру Аппенины.

Как приготовить лазанью классическую. Приготовление лазаньи в домашних условиях

Как-то раз мы поспорили с другом, что я смогу приготовить лазанью ни разу не открыв никаких рецептов. Я держала слово, не открыла ни одного кулинарного сайта, но до дня Х, дня готовки, ежедневно в течение 5 дней ела в разных местах лазанью. Итак, день настал, я позвонила другу и перечислила все, что мне нужно будет для приготовления. Соус бешамель я и раньше делала и для других блюд. Болоньезе я использовала из банки, решила, что могу накосячить в его приготовлении теперь готовлю уже и сама.

• Рецепт лазаньи классической
• Лазанья с фаршем из говядины — классическая версия знаменитого итальянского блюда. Правда, по этому рецепту мясная начинка, то есть, соус болоньезе, готовится значительно быстрее, чем по каноническому, однако никто вам не помешает томить ее подольше, чтобы все ингредиенты напитались вкусами и ароматами друг друга.
• Поиск по сайту:. Время приготовления: около 60 мин.
• Классическая лазанья во многом приобретает свой неповторимый вкус за счет соуса болоньезе.

Томатное пюре заменила протертыми помидорами без кожуры, а сухой базилик обычным свежим. И получилось все прекрасно! Один восторг от этого блюда итальнской кухни - безума мы от него! Пойду и другие ваши рецепты посмотрю.

Похожие статьи

• Маникюр в домашних условиях в школу фото - Домашний маникюр фото, сделайте красивый маникюр в
• Как посолить щучью икру в домашних условиях рецепт
• Индикатор для зарядного устройства - Как сделать мыло в домашних условиях - Рецепты для
• Уход за угревой кожей в домашних условиях - Как сделать поделку военной техники своими руками?