Как посолить щучью икру в домашних условиях рецепт
Соленая щучья икра
Засоленная щучья икра относится к деликатесам, а по ценности едва уступает черной осетровой и красной лососевой икре. Благодаря низкому содержанию жиров, икра щуки относится к диетическим продуктам с высоким содержанием белка, микроэлементов, и множеством полезных питательных веществ. Засолить щучью икру — лучший способ ее превращения в деликатес.
Икра щучья: как засолить икру / How to make Pike caviar roe ♡ English subtitles
Щучья икра - это изысканное и деликатное блюдо, популярное в категории домашних кулинарных рецептов. Готовое блюдо является не только вкусным, но и полезным источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Один из способов приготовления щучьей икры - засолка. Засолка щучьей икры обеспечивает отличное сохранение продукта и придает ему неповторимый вкус.
Пошаговый рецепт » Заготовки. Как просто засолить икру щуки. Заготовки Закуски. Промытую икру оставляем в таком подвешенном состоянии, чтобы стекла лишняя влага.
