Капуста квашеная со свеклой и чесноком рецепт
Капуста по-армянски со свеклой
Хрустящая капуста со свеклой в банках на зиму солится по-грузински без уксуса и без сахара, классическим холодным способом, путём молочно-кислого брожения. Капуста квасится со свеклой в собственном соку без воды. Квашеная капуста со свеклой, классический рецепт засолки самый простой, капустка вкусная и хрустящая, как из бочки.
Замариновать капусту можно по-разному. В этот раз я предлагаю рецепт быстрого приготовления маринованной капусты со свеклой, луком и чесноком. Овощи, замаринованные в горячем маринаде по этому рецепту, получаются хрустящими, ароматными и вкусными. Такая капуста со свеклой станут прекрасным дополнением к мясу, птице или различным гарнирам. Капусту нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в миску, тщательно мнём руками, чтобы капуста стала более мягкой и сочной. Натираем очищенную сырую свеклу на тёрке я использовала тёрку для моркови по-корейски.
Миндальное сердце. Мой любимый рецепт квашеной капусты со свеклой и чесноком. Этот рецепт прежде всего для тех, кто никогда не готовил самостоятельно квашеную капусту, либо делал это давно. Приготовьте по моему рецепту, если хотите получить отличную капустку. Итак, нам понадобится: Капуста — 1 кочан ,5 кг Морковь — 1 штука среднего размера г на 1 кг капусты Свекла — 1 штука среднего размера Соль — 20,25 или 30 гр на 1 кг капусты это ,5 ст ложки с верхом Сахар — 1 ст ложка без верха Чеснок — шепотка если порошок или пара долек Квашеную капусту делаем в ноябре или во второй половине октября Ник Ник Готовит.
Похожие статьи
- Ежики рецепт с фото в сливочном соусе - Тушеная капуста с картофелем, рецепт приготовления
- Рецепт салата из баклажана и капусты - Салат с баклажанами и капустой - Рецепты с фото. Готовим дома
- Мультиварка скороварка тушеная капуста - Капуста в мультиварке - рецепты с фото на Повар. ру (35)
- Цветная капуста в сырном кляре рецепт