Электрический привод для мангала своими руками
Не существует, наверное, человека, который не любил бы действительно качественный отдых, но мало кто умеет создать условия для этого. Во время отдыха на природе большинство людей только и занимаются тем, что готовят большую часть времени, а потом едят и уже действительно отдыхают. Хотя почти всего процесса приготовления на мангале можно избежать, и лишь приходить по времени и заменять шампура на новые.
Как собрать мангал с электроприводом
Соорудив на даче мангал с электроприводом своими руками, владелец получит такую возможность. Снабженная механизмом автоматического поворота шампуров, жаровня не будет нуждаться в постоянном внимании. Главный недостаток традиционных мангалов — поблизости все время должен присутствовать опытный кулинар, который будет следить, чтобы в процессе готовки мясо не подгорало, ведь огонь — враг шашлыка. Следящему приходится сидеть при мангале неотлучно, пропитываясь дымом и вдыхая фрагменты сажи.
Мангал с вращающимися шампурами — это особый тип мангала, который позволяет равномерно и качественно приготовить шашлык или другие мясные блюда. Он оснащен специальными крючками или вилками, которые могут вращаться вокруг своей оси, обеспечивая равномерное прожаривание и поджаривание мяса. Благодаря возможности вращения шампуров, мясо равномерно прожаривается со всех сторон. Это позволяет избежать ситуации, когда одна сторона шашлыка оказывается пережаренной, а другая — недожаренной. При приготовлении шашлыка на обычном мангале, мясо часто подгорает и перегарает снаружи, оставаясь сырым внутри. Вращающиеся шампуры позволяют избежать этой проблемы, так как мясо равномерно прожаривается без перегара.
Мангал является важной составляющей комфортного отдыха за городом или на даче. Если вы не хотите лишний раз отвлекаться от отдыха на переворачивание шампуров, то электропривод может сделать это для вас. Из подручных средств, которые можно встретить в любом гараже, можно сделать мангал своими руками. Плюс ко всему электропривод для шампуров обеспечит равномерную жарку шашлыков.