Японская кухня горячие блюда рецепты
Японская кухня часто ассоциируется только с суши и роллами, но на самом деле ее разнообразие требует отдельного гастрономического путешествия. Какие оригинальные блюда, которых нет в российском общепите, стоит попробовать в Японии — в нашем аутентичном меню. Секрет японской кухни кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к пище и ее употреблении в целом.
Блюда японской кухни
Если жизнь распорядится так, что вам выпадет шанс оказаться в Японии, попробуйте эти блюда в «оригинале». Или поищите их в меню местного японского ресторана. Или найдите рецепт в интернете и приготовьте чампон или гюдон дома, благо практически все ингредиенты сегодня можно купить в магазине или заказать.
Категория: Горячие блюда Блюда из круп. Сытный завтрак, обед, ужин - на ваш выбор. Вкусно очень! Максимально просто - а ведь не додумалась бы без японцев! Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы.
274 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
355 | Онигири — популярная закуска из японской кухни. Отличием этого блюда от остальных является то, что рис в нем используют почти пресный, без добавления сахара и уксуса. | |
286 | Японская кухня — дань вековым культурным традициям и яркое проявление самобытности. | |
467 | Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. |
В Стране восходящего солнца не практикуется смена блюд в процессе трапезы, то есть сразу все блюда выставляются на стол. По мнению японцев, еда должна активизировать все органы чувств: осязание, обоняние, зрение, вкус. Еда в Японии готовится самыми разными способами: блюда жарят, коптят, держат на водяной бане или вовсе подают сырыми. Так, из чего же состоит традиционный японский обед и как правильно есть все эти блюда?