Стеклянная посуда для запекания рецепты
Можно ли использовать стеклянную посуду в духовке?
Каждая хозяйка знает, что запеченные овощи — это одно из самых простых и полезных блюд. Ведь овощи являются главным источником витаминов и натуральной клетчатки. Для того чтобы они смогли сохранить все свои полезные свойства, следует знать, как правильно подвергать овощи термической обработке.
Тушеная курица со свежими прованскими травами и красным виноградом — прекрасное французское блюдо, которое виноделы готовили и ели осенью после сбора урожая. Цыпленок пропитывается кисловато-сладким соком изнутри, а соус с карамелизированными ягодами ощущается как бесподобное сочное дополнение к нежному мясу. Главное, что нужно учитывать при выборе гусятницы, — материал изготовления. Смело выбирайте чугун: ни один материал не сравнится с ним в приготовлении птицы. Толстые стенки дают равномерный прогрев и эффект томления как в дровяной печи. Такую посуду покупают на долгие годы.
- Какие бывают виды?
- Нет в наличии. Обнаруженная на данном сайте ошибка — не более чем недоразумение.
- Запекание — это один из самых простых способов тепловой обработки продуктов, будь то целая курица, рыба, кусок мяса или овощи. Но при этом способе очень важно выбрать правильную температуру и подходящую форму для запекания.
- Профессиональная посуда, инвентарь, аксессуары, гастроемкости для ресторанов, кафе и столовых.
- Статьи по теме
- Любите готовить в духовке? А хотите узнать, как достичь вершин мастерства в этом деле?
- Главная Блог Рецепты.
- Могли ли представить наши бабушки, что мы будем запекать блюда в духовке, используя стеклянную посуду? В их времена этот материал был слишком хрупким и чувствительным к температурным перепадам.
Современный мир диктует свои требования к посуде. Сегодня, у хозяйки гораздо меньше времени на приготовление и на кухне ей нужны надежные и качественные помощники. Таким эффективным помощником безоговорочно может стать посуда Pyrex из жаропрочного стекла. Жаропрочное стекло — это всегда отменный выбор, ведь его можно применять и для духовок, и для микроволновых печей, и для холодильников, и для сервировки стола. Однако давайте разберем, почему же стоит обратить внимание именно на жаропрочные формы Pyrex. В данном контексте вопрос очень уместный, ведь сейчас на рынке предлагается множество вариантов такой посуды самых разных брендов и ценовых категорий.
