Рецепты в сметане с грибами на сковороде - Курица в сметане на сковороде Рецепты: Мама готовит
Курица в белом соусе
Курица с грибами в сливочном соусе, простой и вкусны рецепт второго блюда для домашнего обеда. Готовить будем из куриных бедрышек обжаренных с шампиньонами. Мясо курятины хорошо сочетается с грибами, от чего получается аппетитная закуска. Попробуйте данный метод обжаривания, который не отнимет у вас много времени, и вы сможете его потратить с большей пользой для семьи. На разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем бедрышки, до румяного золотистого цвета, по минут с каждой стороны. Когда грибочки слегка зарумянились, добавляем сливочный сыр «Крем чиз», разбиваем его лопаткой, размешиваем с шампиньонами.
В повседневной спешке всегда сложно планировать: иногда приходится готовить просто из того, что есть в холодильнике и кладовой. В такие моменты, когда нет времени или гости на пороге, отлично выручает «заготовка», но что делать, если рецепты простых и быстрых блюд приелись? Или недостаточны для вас, для близких или гостей? Мы предлагаем посмотреть на привычные блюда «под другим углом» - разнообразить соусы и подливы овощами - морковью, морской капустой или болгарским перцем с черносливом. Для круп отлично подходят соусы с кислинкой - добавьте туда лимон или сливу, а пикантности вкусу прибавят базилик, апельсин или цедра мандаринов. Картофель, морская капуста и редис, или мясо, морковь, гречка, или рис, чернослив и курага в кисло-сладком соусе, - такие сочетания уже неплохая альтернатива привычным блюдам, согласны?
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке. Активное время готовки — 10 минут меньше, наверно, просто не бывает. А главное — очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой.
