Печень говяжья в сметане рецепты фото - Сколько варить свиной язык. Как варить свиной язык. Как

Печенка говяжья, телячья, куриная — полезный и, на первый взгляд, лёгкий для кулинарных экспериментов продукт. Но для многих первый же опыт заканчивается неудачей — печень получается сухой и невкусной. Чтобы навсегда полюбить блюда из печёнки, надо научиться правильно её готовить! Как бы вы ни планировали готовить печенку, для начала тщательно освободите её от пленок и протоков.

Как приготовить вкусную печёнку. Лучшие блюда из куриной, говяжьей и свиной печенки

У качественного охлаждённого субпродукта блестящая ровная поверхность без подсохших участков и повреждений. На ощупь печень упругая, а на срезе влажная и немного зернистая. Цвет равномерно коричневый, без пятен и других оттенков. Запах приятный, не резкий, немного сладковатый и без кислоты. В упаковке с хорошей замороженной печенью льда почти нет.

Язык в сметанном соусе

Lana66 Поваренок 6 уровня. Быстро и вкусно. Печень не нужно долго готовить, иначе она будет жесткой.

Как варить говяжий язык правильно – 3 рецепта приготовления

Печень говяжья — универсальный продукт, взяв за основу который, можно получить множество не только вкусных, но и сытных блюд. Одна из вариаций необычного приготовления — знаменитый во всем мире бефстроганов. Бефстроганов — визитная карточка любого русского ресторана в мире наравне с блинами, пельменями, борщом и кулебякой.

Похожие статьи

• Морковное печенье рецепт с изюмом
• Мультиварка скарлет и рецепты для нее - Мультиварка Scarlett SL-MC411S01: «ЭФФЕКТ РУССКОЙ ПЕЧИ
• Пусковое устройство из сварочного аппарата видео
• Мультиварка скороварка тушеная капуста - Капуста в мультиварке - рецепты с фото на Повар. ру (35)