Кондитерская глазурь своими руками
Глазурь для торта
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кондитерская глазурь 4. Приготовил : Арутюнова Кристина.
Сладкая, блестящая, ароматная — все это кондитерская глазурь для украшения куличей, тортов и пирожных. Ею рисуют на сдобных печеньях и пряниках, покрывают торты и пирожные, поливают верхушки пасхальных куличей. Традиционно, чтобы приготовить белую сахарную глазурь в домашних условиях используют сахарную пудру и яичный белок, этот рецепт идеально подходит и для куличей. Можно поэкспериментировать и приготовить цветную глазурь, добавив пищевой краситель любого оттенка или натуральный апельсиновый сок. Такая глазурь будет красиво смотреться на любой выпечке. У приготовления глазури, как и у любого другого продукта, существуют свои правила, если их тщательно соблюдать, то результат получится эффектным и красивым.
- Описание приготовления:
- Покрыть изделие ровным слоем шоколада — классический прием кондитеров.
- Впервые заказывала товар через этот интернет-магазин.
- Шоколадная глазурь из шоколада.
- Состав / Ингредиенты:
- Благодаря своему легкому приготовлению этот материал очень востребован, как заливка.
- Наверняка, в «интернетах» или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти, как произведения искусства. Как правило, в качестве такой глазури используется айсинг или, другими словами, сахарная глазурь.
- Созданные на основе природных силикатов, применяющиеся для окрашивания лакомств шоколада, выпечки, леденцов и марципана в различные цвета с золотыми, серебряными и металлизированными оттенками, красители для конфет и шоколада имеют насыщенный цвет, при определенном освещении меняющийся в зависимости от угла зрения.
Все кулинары знают, что глазурь кондитерская подходит не только для разных тортиков, но и сможет стать великолепным дополнением для печенья, кексов, пряников, эклеров. Просто введите в поисковую строку «Confiseur интернет магазин глазурь шоколадная», и перейдите по ссылке в наш раздел. Мы гарантируем качество нашей продукции, ее безвредность и соответствие стандартам изготовления.
